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Kelp, Laminaria japonica aresch

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Kelp, Laminaria japonica aresch
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 Artikelinformationen:

Kelp - vegane Kapseln - Rohkost-Qualität aus dem naturbelassenem Norwegen !

1 Packung enthält 60 vegetarische Kapseln mit 100 % reines Kelp - Laminaria japonica aresch, 400 mg Pulver je Kapsel - Nettofüllmenge 24,0 g – zertifiziert, ohne jeden weiteren Zusatzstoff.

Kelp ist eine Braunalge, die richtige Unterwasserwälder bilden kann, in denen es vor Leben nur so wimmelt. Mit Kelp-Kapseln, die auch für Veganer geeignet sind, holen Sie sich die Kraft des Meeres in reiner Form zu sich nach Hause. In den Pflanzenteilen des Kelp stecken die verschiedensten Inhaltsstoffe von Alginaten über Kalzium bis zu Jod.

Abbau und Verarbeitung von Kelp hat ganze Industriezweige begründet und überrascht immer wieder durch neue Anwendungsgebiete vom Nährstoff für die Aufzucht von Pflanzen bis zum Nahrungsergänzungsmittel.

Wenn Sie Kelp online kaufen, dann holen Sie sich nicht nur etwas für Ihren Körper, sondern ein Stück unschätzbar wertvolle Geschichte nach Hause!

Kelp, die Alge mit viel Potenzial

Kelp und andere Braunalgen haben längst noch nicht all ihre Geheimnisse preisgegeben. Seit Jahrhunderten werden Sie von Mensch und Tier als Nahrungsquelle und für unzählige andere Zwecke genutzt. Kelp kommt fast überall in den gemäßigten oder kalten Zonen der Ozeane vor. Es gibt aber auch Braunalgen, die im Süßwasser gedeihen. Wenn Sie schon einmal Strandurlaub in diesen Klimazonen gemacht haben, kennen Sie Kelp bestimmt von seinen Blättern, die bei Stürmen abgerissen und manchmal in dicken Matten an den Strand geschwemmt werden.

Kelp sorgt für Wachstum

Im 18. Jahrhundert wurde dieser Kelp vor allem auf Orkney, im Norden Schottlands gesammelt und verbrannt, um daraus die Grundstoffe für Seife und Glas zu gewinnen. Kelp ist reich an Kalzium, Jod und Alkali.

Ein halbes Jahrhundert lang verhalf der Kelp damit einer ganzen Industrie zu Wohlstand, bis ein künstliches Verfahren für die Herstellung der benötigten Materialien erfunden wurde.

Erst als eine erhöhte Nachfrage nach Jod bestand, erlebte das Sammeln des Kelp in Schottland noch einmal einen Boom.

Ernte im Kelpwald

Wenn Sie Kelp als Kapseln, geeignet für Veganer, kaufen, dann sollten Sie für einen Moment die Augen schließen und sich den majestätischen Anblick eines Kelpwalds vorstellen. Kelp- oder Tangwälder entstehen überall dort, wo das Wasser die richtige Temperatur hat und weder zu seicht noch zu tief ist. Der Riesentang kann bis zu 45 Meter hoch werden. Die meisten anderen Sorten erreichen nicht ganz so gewaltige Ausmaße. Das Blätterdach des Kelp wird mit speziellen Schiffen abgeerntet und wächst danach mehrmals wieder nach.

Nach der Ernte wird der Kelp getrocknet und schonend weiterverarbeitet, bis nur noch die gewünschten Inhaltsstoffe in reiner Form übrig bleiben.

Kelp als Salat oder in reiner Form

Zu den Braunalgen gehören unzählige Arten, denen allen gemein ist, dass das grüne Chlorophyll in ihren Zellen von anderen Farbstoffen überlagert wird, so dass sie braun aussehen. Algenkenner haben bestimmt schon mal von den Sorten Kombu oder Wakame gehört, die in Asien gerne gegessen werden.

Auch in Europa stehen Braunalgen beziehungsweise ihre Inhaltsstoffe regelmäßig auf dem Speiseplan. Die in ihnen enthaltenen Alginate werden als Gelbildner eingesetzt. Man findet sie deshalb häufig in Kosmetik oder Medizin. Kelp ist damit aber längst noch nicht am Ende.

Verzehrempfehlung: 1 Kapsel / Tag

Meeresalgen sind nicht geeignet für Kinder bis zu zwölf Jahren, Schwangere, Stillende und Menschen mit Jodüberempfindlichkeit.

Die Kapseln sind laktose- und glutenfrei und enthalten keine Farbstoffe oder Aromen.
 
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